Le digital pour améliorer la gestion de son restaurant

Depuis quelques années, le digital s’invite de plus en plus dans la plupart des secteurs d’activité, et la restauration n’y échappe pas. Avec son lot de solutions innovantes, il apporte une aide précieuse et nécessaire pour l’amélioration de la gestion du restaurant. Géolocalisation, commande à distance, livraison à domicile… autant de domaines dans lesquels on ne peut se passer du digital dans un restaurant. Découvrez dans cet article comment optimiser la gestion du service de votre restaurant grâce au digital.

Le digital pour moderniser la gestion de votre restaurant

Vous êtes en quête d’efficacité dans votre restaurant ? Le digital vous permet d’optimiser la gestion de votre structure à chaque niveau de son back-office avec plusieurs solutions. En premier lieu, les logiciels de caisses enregistreuses sont une intéressante solution moderne à la caisse manuelle dont l’utilisation est jugée fastidieuse. Ces outils digitaux permettent d’enregistrer les commandes, les réservations de tables et les paiements, mais aussi de suivre l’état de vos stocks afin de vous faciliter l’inventaire.

Il existe également des logiciels pour planifier l’approvisionnement de votre restaurant. Automatisant un grand nombre de tâches, ces systèmes vous font gagner en efficacité et en temps tout en limitant les risques d’erreurs, le gaspillage et les excès de commandes.

En outre, des solutions digitales pour la gestion du personnel de votre restaurant sont disponibles. Il s’agit entre autres des logiciels de gestion de talents pour manager les employés à forte valeur ajoutée ou à fort potentiel, et des LMS pour leur formation.

Une offre digitale pour gager en clientèle

Le digital devient de plus en plus incontournable à tel point qu’on ne peut s’en passer dans plusieurs domaines de la vie quotidienne. Si votre désir en tant que propriétaire de restaurant est de vous démarquer avec un menu digital pour un restaurant, sachez que plusieurs solutions s’offrent à vous pour ce faire. Il s’agit entre autres :

• Des logiciels CMS qui permettent de créer et de gérer son propre site web afin de rendre possible et faciliter les commandes à distance ;
• Des plateformes pour les livraisons de commandes ;
• Des systèmes de réservation en ligne ;
• Des systèmes de paiement numérique, etc.

Optimiser la gestion du service dans un restaurant : l’exemple du tracking

Votre restaurant étant un espace physique, il est d’une grande importance de faire connaitre votre adresse à l’aide de GPS à vos clients et prospect, afin de cibler les personnes qui peuvent visiter votre restaurant. Cela est utile notamment pour suivre les commandes depuis la cuisine jusqu’à la livraison au domicile du client. Précisément, la géolocalisation permet aux restaurants de connaitre la position en temps réel des livreurs, d’optimiser leur trajet et leur temps de livraison. Pour les clients, elle offre la possibilité de suivre leur commande en temps réel, via un smartphone, une tablette ou un ordinateur.

Le principe de fonctionnement du tracking consiste à équiper le véhicule du livreur d’une balise qui recueille et retransmet les données de circulation à un logiciel. Ce dernier qui est l’outil digital principal permettra alors de savoir l’endroit où se trouve le livreur.